top of page

מה זה?

זה בכלל לא נראה כמו שמן! 

האמת היא שכאשר סוחטים זיתים, השמן לא יוצא כמו שאנחנו קונים בחנות.

זית הוא פרי כמו כל פרי אחר. 

מתפוז יוצא מיץ תפוזים,

ומזית יוצא מיץ זיתים שנקרא מוהל!

שמן.png
בית בד.jpg

בית בד

אז איך מכינים שמן זית?

הפקת שמן זית נעשית בשלושה שלבים עיקריים:

1) שבירה וריסוק של הזיתים

2) סחיטת הזיתים המרוסקים

3) הפרדת השמן מן המוהל

שלב ראשון

שלב שני

שלב שלישי

 

bottom of page