בית בד
אז איך מכינים שמן זית?
הפקת שמן זית נעשית בשלושה שלבים עיקריים:
1) שבירה וריסוק של הזיתים
2) סחיטת הזיתים המרוסקים
3) הפרדת השמן מן המוהל
שלב ראשון
שלב שני
שלב שלישי