הכנת שמן בטהרה, זו המטרה!
אז מה עלינו לעשות? פשוט מאוד.
      לובשים כפפות גומי ומסיכות כיוון שאנו טמאים ולא רוצים לטמא את השמן.
      מוסקים זיתים סגולים-שחורים מהעץ, ומוודאים שמהרגע שהם נמסקו, הם לא יירטבו, כדי שלא יקבלו טומאה מהנוזל.
      בוררים את הזיתים הנגועים מתוך הזיתים הלא נגועים. רצוי שיישארו לאחר המיון 3 ק"ג זיתים, כי בסוף התהליך, יצא מהם כ-60 סמ"ק.
      כותשים את הזיתים עם כלי שאינו מקבל טומאה (מפלסטיק, עץ או אבן). הזיתים הכתושים צריכים להיות  מרוסקים לגמרי ולא רק פצועים. 
      מכניסים את הזיתים הכתושים למסננת או לגרב ניילון, ונותנים להם לטפטף לתוך כלי מחומר שאינו מקבל טומאה(צריך לשמור על רווח בין המסננת לתחתית הכלי), למשך כשבוע.
      הנוזל שיטפטף לכלי נקרא מוהל והוא מורכב משמן ומים מלוכלכים. מעבירים את המוהל לכלי ארוך וצר (כמו כוס).  לאחר כמה ימים נוספים, השמן ייפרד מהמים ויצוף על פניהם. 
      בעזרת מזרק חד פעמי, שואבים רק את השמן, שנמצא בחלק העליון של הכלי, לתוך בקבוק פלסטיק סגור היטב.
      בעזרת פתילות של חנוכה, בודקים אם השמן דולק בצורה יפה ללא רעשים. 
      שולחים את הבקבוק שמן לאחת מנקודות האיסוף.
בהצלחה!